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内江市中区开展猪肉质量安全检查积极防控非洲猪瘟

四川新闻网内江11月1日讯(刘世彬 刘甜甜)为强化猪肉产品质量安全监管,保障猪肉质量安全,近日,市中区食药监局组织执法人员对城区几个规模较大的农贸市场、冻库、生鲜超市及餐饮服务单位等的猪肉质量安全进行了大检查,同时进行非洲猪瘟排查工作,积极防控非洲猪瘟。

现场检查中,重点检查经营者的经营资质,肉品贮存条件,猪肉的来源渠道以及“两章两证”是否齐全等。执法人员要求经营者务必严格落实进货查验义务,索票索证,必须从定点屠宰场采购生猪产品,严禁采购、经营、使用无合法来源及未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉产品,要严格把关所经营的猪肉产品的安全性。

截止目前,市中区食药监局共出动执法人员30余人次,检查猪肉经营户和餐饮单位50余家,均未发现有渠道不合法、票证不齐全的猪肉产品。下一步,区食药监局将继续加强对辖区内生鲜猪肉产品的监管,确保广大人民群众吃上“放心肉”。

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